食堂熬制夹层锅，大型燃气夹层锅，不锈钢煮肉锅

食堂熬制夹层锅，大型燃气夹层锅，不锈钢煮肉锅如果是燃气加热的话是需要进行点火的，人工来实现点火的，也就是夹层当中就直接是通入的火苗的，相对其他的加热方式的话此款加热方式会速度大型燃气夹层锅更快一些的。底部是采用的直接升温的方式的，但是机器使用之前是需要将锅内倒入少量的食用油的，防止底部有糊锅的情况产生的，即便是不锈钢的干烧时间长了底部的锅底会产生变色的情况的。

食堂熬制夹层锅都是需要带上沾边的，另外的话沾边的高度可以是常规的也可以是定做的加高或者是做矮都行的，只要是适合客户使用的都是好的，立式的是不能翻斗倒料的，然后就是电加热的和蒸汽加热的底部都是有溢流口的一个设计的，另外的话只有燃气加热方式的底部是不做大型燃气夹层锅溢流口的，因为是设计的炉盘加热的或者是燃烧机加热的方式的，根本是不能做也没法做的。

食堂熬制夹层锅50L夹层锅参数：

重量：85kg

安装尺寸：900*900*1200mm

内径：600mm

外径：700mm

外胆不锈钢煮肉锅厚度：3mm

内胆厚度：3mm

电加热功率：6kw

搅拌速度：36r/min

食堂熬制夹层锅是一个双层的或者是三层的夹层炒锅、煮锅，如果是电加热的方式是有电控系统的，客户恒温控制，设备带有pt100的温度探头可以准确的探测炉内的温度，不锈钢煮肉锅将温度准确的显示在控制系统的文本显示器上。能够做到高效、节能的好处，不同的型号内胆与外胆的厚度都是不一样的，锅体是整体无焊接，旋压一次成型专利技术生产的。